深圳市場監管局坪山監管局舉辦食品經營宣傳活動

時間：2019-07-19 所屬分類：工商變更瀏覽：次

為全面落實我市食品安全戰略，打造市民滿意的食品安全城市，按照深圳市坪山區2019年全國食品安全宣傳周的統一部署，日前，深圳市市場監管局坪山監管局龍田所在龍田街道聚龍花園一期內簡約書吧舉辦食品經營主體培訓大課堂暨食品安全進社區活動。活動邀請食品經營處專家親自授課，區食藥安辦負責人、街道食藥安辦負責人、坪山局龍田所負責人、街道快檢室檢測員以及來自轄區工廠食堂、大中型餐飲單位的負責人、食品安全管理員共計100人參加了培訓。

　　針對轄區工廠食堂多，餐飲主體管理水平總體不高，本次活動旨在提高食品經營主體責任意識和規范操作水平，更好地預防群體性食物中毒，保障廣大工友和消費者飲食安全。培訓會上，授課老師結合餐飲單位日常操作中的常見問題，重點講解了食品法律法規要求，餐飲操作各環節流程和風險控制點，以及常見食物中毒預防措施等內容。培訓內容貼近實際，淺顯易懂，學員們積極參與互動良好，大家紛紛表示，今后一定會認真對照查漏補缺，加強操作規范，提升管理水平，務必做到讓工友和消費者吃得放心吃得健康。

　　同時，在聚龍花園一期小區內還舉辦了科普宣傳活動，通過發放宣傳資料、樹立展板、“套圈圈”以及VR互動視頻等方式進行知識科普，吸引了不少社區群眾參與到食品安全宣傳活動中來，參與者們積極響應，寓教于樂，取得了良好的宣傳效果。

　　下一步，坪山監管局將繼續開展食品安全科普宣傳培訓，加大違法行為查處力度，進一步營造食品安全人人參與共治共享氛圍，繼續擦亮“創食品安全城，做健康深圳人”的金字銘牌。

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